El proper estiu ja es podran visitar tots els espais del Centre d’Interpretació del Cava (CIC), a Sant Sadurní d’Anoia. En concret, segons el Patronat de Turisme de la població, es preveu que la segona fase de les obres estiguin enllestides el 30 d’abril, i que al juny ja es pugui obrir al públic la totalitat del centre (des del passat octubre es pot visitar la primera fase).
Ubicat al cèntric edifici de la Fassina de Can Guineu, l’objectiu del CIC és esdevenir un referent del turisme etnològic i cultural, però també contribuir a la promoció econòmica de Sant Sadurní i a què la marca Enoturisme Penedès es converteixi en la primera destinació de turisme enològic de l’Estat.
Actualment, al Centre d’Interpretació del Cava ja s’han invertit uns 5 milions d’euros, que inclouen la compra de l’edifici de la Fassina el 2004.
